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dal 9 luglio 2021


ANTIPASTI

I nostri spuncioti

Sarde in Saor – Sauté di cozze con dadolata di pane – Baccalà mantecato – Involtino di fico e prosciutto crudo Veneto DOP – Chips di verdure con salsa veganese VEG – Crostino nero con crema di caprino e ciliegie VEG.

(Possono variare in base alla disponibilità giornaliera)


Versione mini – 6€

(3 spuncioti misti a scelta) 

• Versione normale – 9€

(5 spuncioti misti a scelta)

• Versione tandem – 15€

(5 spuncioti misti a scelta X 2 persone)


PRIMI PIATTI

Bigoli freschi con crema rustica di fagioli borlotti e pancetta croccante 10€


Gnocchetti freschi di patate con melone, capesante, pepe bianco ed emulsione di rucola 13€


Fusilli al ferretto con crema di peperoni gialli, robiola, maggiorana e granella di pistacchio 10€ VEG


Gazpacho verde (pomodori verdi, cetrioli, avocado, cedro, menta) VEG 9€


Gazpacho verde (pomodori verdi, cetrioli, avocado, cedro, menta) con calamari freschi scottati 12€


SECONDI PIATTI

Parmigiana al forno di zucchine, limone e menta 12€ VEG


Baccalà fresco al forno con olive taggiasche, peperone crusco e pesto di pomodori secchi, aglio orsino e mandorle. In abbinamento polenta biancoperla con nero di seppia 17€


La nostra tartare di Sorana con crostini di pane misto 16€


Gran piatto di tagliata di Sorana con contorni misti del giorno 18€

 

Contorni del giorno 4€

Dolci del giorno 4,5€

Acqua grande 2,5€

Acqua piccola 1,5€

Caffè 1,5€

Amaro/grappa 3€

Grappa riserva 4€

Coperto 1,5€



>july 9, 2021


STARTERS

Our “spuncioti”

 

Sardined Saor style – Sautéed mussels with bread – Baccalà mantecato (cream of stockfish) – Fig and Veneto DOP ham roll – Vegetables chips with vegan sauce VEG – Crouton with caprino cheese and cherry VEG.

(They may vary based on daily availability)


Mini Version – 6€

(3 mixed “spuncioti” of your choice) 

Normal Version – 9€

(5 mixed “spuncioti” of your choice)

TandemVersion – 15€

(5 mixed “spuncioti” of your choice for 2 people)


FIRST COURSES

Bigoli (freshly and typical pasta) with rustic cream of beans and crispy bacon 10€


Small potatoes gnocchi with melon, scallops, with pepper and rocket emulsion 13€


Fusilli pasta with yellow peppers cream, robiola cheese, marjoram and pistachio 10€ VEG


Green gazpacho (soup of green tomatoes, cucumbers, avocado, cedar, mint) 9€ VEG


Green gazpacho (soup of green tomatoes, cucumbers, avocado, cedar, mint) with grilled fresh squid 12€

 


SECOND COURSES

Parmesan of zucchini, lemon and mint 12€ VEG


Codfish baked with olives, crusco pepper and pesto of dry tomato, orsino garlic and almond. In combination with special white polenta with cuttlefish ink 17€


Steak tartare (a dish consisting of raw minced steak mixed with egg, spices, Tabasco&Worchester’s sauces) with toast 16€


Large plate of sliced beef with potatoes and stewed vegetables 18€

 


Side Dishes Extra 4€


Desserts of the day 4,5€


Mineral water-big size 2,5€


Mineral water-small size 1,5€


Coffee 1,5€


Bitter Liqueurs/Grappe 3€


Grappa riserva 4€


Cover charge 1,5€

 

 



Nel tentativo di recuperare il valore di una territorialità poco conosciuta proponiamo una selezione di vini e birre che provengono esclusivamente dalle nostre terre.

In an attempt to recover the value of a little-known territoriality, we offer a selection of wine and beers almost exclusively from Padua and the Euganei Hills.

Birre

Birrone – Birrificio Agricolo Artigianale Isola Vicentina


SS 46 – Bionda Bavarian Helles – 4,8% vol 50cl 5,5€

PUNTO G – Ambrata – 6% vol 33cl 4,5€

EX 03 – Belgian Strong Ale – 7,2% vol 33cl 5€

BIRRETTIPA – Ipa – 6,5% vol 33cl 4,5€

HEAVEN – Belgian Blanche – 4,8% vol 50cl 6€

*NEW* CIBUS – Weizen Bock – 7% vol 50cl 6€

MY GF MARANELLA gluten free – Ambrata speciale Corn Ale – 5,4% vol 50 cl 6€

*NEWSEPTEMBER WOOD – Chestnut Ale – 7,2% vol 50cl 7€

 


Vino della casa

BIANCO Cantina Sociale di Vo’ – Pinot Bianco
9,00€ ( 1 lt )

5,00€ ( 1/2 lt )

3,00€ ( 1/4 lt )

ROSSO Dominio Bagnoli – 70% Friularo, 20% Cabernet, 10% Merlot
10,00€ ( 1 lt )

6,00€ ( 1/2 lt )

3,50€ ( 1/4 lt )


Vini Bianchi

Pinot Grigio – Cantina di Vò   12,00€

Pinot bianco – Vignalta   17,00€

Roverello – Chardonnay Zanovello   17,00€

Animaversa Manzoni -Manzoni Bianco –  Monteversa   17,00€

Bianco Olivetani – Sauvignon, Tocai, Pinot Bianco e grigio, Garganega, Moscato Bianco – Zanovello   16,00€

Dulcamara – Sauvignon 70%, Garganega 30% San Nazario   17,00€


Vini Rossi

Raboso Veneto IGT -Biologico – Bacco e Arianna   13,00€

Tairosso – Tenuta San Giorgio   15,00€

Cabernet Franc Salvan   14,00€

Friularo di Bagnoli DOCG Classico – Dominio Bagnoli   18,00€

Carmenere – vinificazione artigianale – Alla Costiera   15,00€

Deivo-Merlot 90%, Marzemino 10% Villa Alessi   17,00€

Biodiversa-Merlot e Carmenere Monteversa   17,00€

Rosso di Bacco Vino Biologico e senza solfiti – 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon – Bacco e Arianna   16,00€

Notte di Galileo – Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40% – Cantina Colli Euganei   20,00€

Animaversarosso – Cabernet Sauvignon, Merlot – Monteversa   25,00€


Bollicine

Serprinodoc – Bacco e Arianna   12,00€

Primaversa Moscato Giallo – Monteversa   14,00€

Saver -Vinocolfondobiologico – Monteversa   14,00€

Prosecco extradry DOCG Follador   14,00€

• Dilante – Rosato – Corbina nera e marzemina bianca Vinocolfondo – Maeli    18,00€


I Colli Euganei ed il Moscato

L’identità del territorio dei Colli Euganei trova un grande potenziale nel Moscato Giallo, qui chiamato Fior d’Arancio, in terreni di antichissime origini vulcaniche, ricchi di trachite, calcare e argilla che nei vigneti si mescolano a strati di marna e di limo.

The identity of the territory, which has proven its great potential when planted with the Yellow Moscato grape variety which here is known as Fior d’Arancio. The ancient origin of the soil is vulcanic, rich in trachyte, chalk and clay that in the vineyard are mixed with marl and loam.

 

Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG – Spumante dolce – Maeli  18,00€

Dilà – Moscato Giallo Metodo Classico – Vino Spumante di qualità 2014 Brut Nature  – Maeli   35,00€

• Agnese – IGT Veneto Moscato Secco – Alla Costiera   15,00€

Bianco Infinito – Moscato Giallo Fior d’Arancio DOCG Vino Secco – Maeli   18,00€

Diloro – Fior D’Arancio Colli Euganei DOCG Passito 2015 Maeli 50cl    25,00€


…e Buon Appetito

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