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Ai Scarponi

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La cultura del gusto; Il gusto della cultura.

La Storia

La Storia dell’Osteria

Ai Scarponi nasce circa 60 anni fa in un tempo nel quale le osterie erano luoghi di aggregazione per la comunità nel dopo-lavoro. Ecco perché operai e artigiani (in  Via Cesare Battisti  c’erano la storica torrefazione Breda e un pullulare di botteghe artigianali), ancora con gli scarponi ai piedi, venivano qui a cercare un pò di leggerezza  nel “goto de vin” e qualche spuncioto.  Ad accoglierli dietro al bancone con semplicità e intraprendenza una lungimirante gestione d’impresa tutta al femminile (mamma, figlia e nipote).  Verso sera arrivavano mogli e madri a recuperare quelli che non erano ancora tornati a casa per cena (dai racconti di qualche anziano del quartiere).  Successivamente è stato il locale di Monsieur Tartare, alias Adriano Cesaro, geniale e discusso personaggio che per 26 anni ha proposto squisitezze culinarie (indimenticabile la sua tartare!), poesia ed eccentricità.