Spuncioti – 2
Perfetti per cominciare, ideali da gustare in attesa della cena
e da stuzzicare per aperitivo.
3,00€ cad.
Il fagottino gorgonzola, noci e miele
La zucca in saor
L’insalata di gallina con salsa di yogurt
La polpetta carni bianche con cipolla caramellata
Il baccalà mantecato
Il crostino con burro montato e acciuga
Stesso gusto, doppia misura
La zuppa di fagioli e cozze
Mini 6€
Regular 16€
Il pasticcio di crespelle con porcini e cime di rapa
Mini 6€
regular 16€
Il Baccala alla vicentina con polenta di mais
Mini 7€
Regular 19€
I Piatti
I tradizionali bigoli al ragù d’anatra
17€
La Tartare Classica
Battuta di Sorana, acciughe, capperi, tuorlo d’uovo, senape di Djon, salsa worchester, tabasco
20€
La Tartare Raffinata
Battuta di Sorana, tuorlo d’uovo, crema di tartufo, erba cipollina, nocciole tostate
20€
Il contorno del giorno
5€
I nostri taglieri
Tagliere 4 salumi con mostarda e giardiniera
Schiacciata calabra, Speck d’Anatra, finocchiona, fiocco stagionato
13€
Tagliere 5 formaggi con miele, confettura e giardiniera
Testun alle vinacce di barolo (vaccino) – Blu di capra ai mirtilli rossi (caprino)
Bra dop duro (vaccino) – Caseus canestrato (pecorino) – Morbier (vaccino)
20€
Selezione a scelta di salumi (3 tipologie) e formaggi (3 tipologie)
accompagnati da confettura, miele e giardiniera
20€
Tutti i nostri taglieri verranno accompagnati da pane e crackers
