Spuncioti – 2
Perfetti per cominciare, ideali da gustare in attesa della cena
e da stuzzicare per aperitivo.
2,50€ cad.
Il flan di piselli e semi croccanti
Il crostino con ricotta agli agrumi e zucchine marinate
L’involtino ripieno di pollo e peperoni ripassati con mentuccia
Lo spiedino di vitello e salsa agrodolce
La tartarina di salmone (soia, erba cipollina, peperoncino)
L’ insalata fresca di polpo con patate, pomodorini secchi, olive taggiasche e basilico
Il crostino di baccalà mantecato
Il baccalà alla vicentina su polenta di mais
I nostri taglieri
Selezione formaggi piccola
3 tipologie di formaggi accompagnati da confetture, miele e giardiniera
12€
Selezione di formaggi grande
6 tipologie di formaggi accompagnati da confetture,miele e giardiniera
22€
Selezione di salumi piccola
3 tipologie di salumi affettati al momento accompagnati da mostarda e burro montato
10€
Selezione di salumi grande
6 tipologie di salumi affettati al momento accompagnati da mostarda e burro montato
18€
Selezioni di salumi (3 tipologie) e formaggi (3 tipologie)
accompagnati da confetture,miele e giardiniera
20€
Tutti i nostri taglieri verranno accompagnati da pane e crackers
La Cucina
Un assaggio dalla nostra cucina
Le Tartare
La Classica
Tartare di Sorana, tuorlo d’uovo,tabasco, worchestershire, acciughe, senape digione
e capperi
18€
La Soleggiata
Tartare di Sorana, pomodori secchi, olive taggiasche, erba cipollina, teriyaki all’arancia, semi di sesamo)
18€
Le nostre Cocotte
(Piatti da forno)
La lasagna di crema piselli e cipolla caramellata
16€
Gli gnocchi freschi con ragù della corte padovana gratinati
16€
Le melanzane gratinate con formaggio monte veronese e pan grattato alle erbe servite con maionese al rafano
16€
E ancora…
Il gazpacho di pomodorini pachino con basilico e crostini di pane al peperoncino
15€
Il baccalà alla vicentina su polenta di mais
22€
L’insalata fresca di polpo con patate, pomodorini secchi, olive taggiasche e basilico
18€
Le insalate
La Semplice
Lattuga, pomodorini, cetrioli, olio evo, origano
7€
La Caesar di Faraona
Lattuga, petto di faraona cbt, salsa Caesar, scaglie di grana, crostini
12€
La Caprese
Pomodoro cuor di bue, mozzarella di bufala dop, olio evo, sale maldon, basilico fresco
10€